Естественный отбор. "Сёмга слабосолёная куском"
Хорошая красная рыба – продукт недешёвый. И тем больше разочарование, когда потратив свои кровные и купив, например, слабосолёную сёмгу, обнаруживаешь, что она толком не режется и прямо на глазах разваливается. О чём это говорит? И можно ли есть такую рыбу? Рассказывают в очередном выпуске программы "Естественный отбор" на канале "ТВ Центр".
