17:05
  • Пн, Вт, Ср
17:00
  • Чт

Естественный отбор "Соевый соус"

От одного из лучших мастеров японской кухни, шеф-повара Мураты Томаёси зрители ток-шоу "Естественный отбор" узнают о том, как проходит профессиональная дегустация соевых соусов, которая в Японии является целым ритуалом. А ведущие и эксперты программы дают ряд практических советов: как ослабить солоноватый привкус продукта, о чём свидетельствует очень тёмный цвет соуса и др.

выпуски