17:00
  • Пн, Вт, Чт, Пт
16:55
  • Ср

Естественный отбор "Соус краснодарский"

Многие помнят популярный в своё время соус, который в народе прозвали "русским кетчупом". Чуть островатый, слегка пикантный вкус с приятной яблочной кислинкой, говорил покупателю о том, что перед ним настоящий краснодарский соус. Какая консистенция должна быть у качественного соуса? В каком родстве находятся краснодарский соус и кетчуп? Для чего в продукт добавляют крахмал?

выпуски

 Rambler's Top100