Сегодня можно с уверенностью сказать - в этом сезоне сбор урожая яблок в совхозе имени Ленина официально завершен. Летний урожай уже съели, осенний – сейчас на прилавках фермерских рынков и ярмарок. А зимний, который закончили собирать буквально вчера, отправляется на хранение в специальные холодильники. Там без всякого воска и газовой среды яблоки будут ждать зимы.
"Вот это вот сорт "Антей". Если мы его сейчас попробуем, оно будет кислое, не такое сладкое, как хотелось бы. И набирает сахара оно именно в процессе хранения. То есть через два-три месяца оно у нас будет сладкое и сочное", - рассказала агроном, бригадир отдела садоводства совхоза им. Ленина Галина Курышева.
Опытный агроном Галина говорит, что это прогулка по саду будущего. Карликовым на вид яблоням восемь лет. Семь из них – они дают богатый урожай, плоды свисают гроздями. Рост деревьев сдерживается вручную - так удобнее собирать урожай, ведь здесь работают без использования специальной техники. Каждый сотрудник в день собирает от 500 килограммов яблок. С семенного сада, где растут и плодоносят большие яблони, урожая собирают гораздо меньше.
"Каждое яблочко получает достаточное количество солнышка. Здесь у нас капельный полив. Каждое дерево получает достаточное количество и питания, и воды. То есть все сбалансировано", - объяснила агроном, бригадир отдела садоводства совхоза им. Ленина Галина Курышева.
Урожай в этом году хороший, правда, яблок могло быть и больше. Град этим летом побил многие плоды и деревья. Особенно пострадал сорт "Олеся". А вот сорта "Веселина", "Вербное", "Имант", "Белорусское сладкое" агрономов только порадовали - не только дали отличный урожай, но еще и хранятся лучше многих других сортов. Ждать своего покупателя им еще минимум два месяца.
Кристина Одиноченко, Олег Лапшов. "ТВ Центр".