Хлеб в России может подорожать в ближайшее время

Поставщики хлеба и хлебобулочных изделий сообщили ритейлерам о росте цен на свою продукцию. Об этом пишет газета "Коммерсантъ" со ссылкой на представителя сети супермаркетов "Лента" Анну Мелёшину.

В свою очередь, главный специалист по внешним коммуникациям сети "О`кей" Артем Глущенко рассказал, что контрагенты сообщают о повышении цен на хлеб и хлебобулочные изделия в среднем на 5-10%. Это объясняется "ростом цены на муку, зерно и сахар, зарубежное сырье, упаковочные материалы и транспортные расходы". В целом, сообщения о повышении цен приходят из всех российских регионов, но больше всего – из Северо-Западного, Центрального и Южного федеральных округов.

Аналогичную информацию подтвердил начальник управления по связям с общественностью X5 Retail Group (сети "Пятёрочка", "Перекрёсток", "Карусель") Владимир Русанов.

"Аргументы производителей — подорожание компонентов для приготовления хлеба, причем не только муки, а ее стоимость составляет 60% от стоимости продукта, но и дрожжей, и сахара", - говорит директор по внешним связям ГК "Дикси" Екатерина Куманина, отмечая, что первые сообщения о грядущем подорожании хлеба поступили ещё в октябре 2014 года.

При этом газета отмечает, что некоторые региональные производители уже начали повышать цены на хлеб. Так, гендиректор Первого хлебозавода Алла Ошиткова рассказала, что цены на продукцию завода поднялись на 8%, и не исключено, что поднимутся ещё выше в связи с повышением стоимости сырья.

Глава управления контроля агропромышленного комплекса ФАС Анна Мирочиненко заявила, что ведомство не отмечает случаев повышения цен на хлеб: "Рынки хлеба и хлебобулочных изделий всегда находятся под пристальным вниманием ФАС. В настоящее время в центральный аппарат службы жалоб от торговых сетей о повышении производителями цен на хлеб и хлебобулочные изделия не поступало".

Вместе с тем, она отметила, что рост цен на зерно, наблюдаемый с августа 2014 года, оказывает влияние на ситуацию на данном рынке.

Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский полагает, что цена зерна на внутрироссийском рынке создаётся на основании мировых цен в долларовом эквиваленте. Здесь можно увидеть прямую связь между стоимостью зерна в России и курсом доллара.

По его словам, другой фактор, имеющий влияние на рост цены на зерно,— это сдерживание предложения на растущем рынке: "Продавцы в ожидании более высокой стоимости не спешат продавать имеющиеся объемы, при этом покупатели создают ажиотажный спрос".

Ранее в СМИ прошла информация о том, что с Нового года на ряд товаров в России будет повышена цена. Так, сигареты подорожают на 10-20 рублей, а чай и кофе – в среднем на 10%. Также не исключается, что повышение цен затронет и другие продовольственные товары, а также электронную технику. Подорожание связывают с девальвацией рубля и повышением цен на сырьё.