Плесень и алкоголь: что нашли в российском кефире

Какой кефир не рекомендован к покупке?

Специалисты "Росконтроля" проверили качество кефира популярных у россиян брендов, которые стоят от 65 до 110 рублей за литр. Исследование проводилось по 60 параметрам.

Россиянам представили самый вкусный шоколад

Во всех образцах были выявлены те или иные огрехи. Так, в кефире "Домик в деревне" обнаружен крахмал, которого не должно быть в натуральных молочных продуктах. Со своей стороны "Вкуснотеево" не соответствует наименованию по содержанию дрожжей.

В двух образцах была выявлена относительно высокая доля алкоголя – в продукции брендов "Вологодское лето" и "36 копеек".  Кроме того, кефир "36 копеек" не соответствует ряду иных требований. "Содержание плесеней превышает максимально допустимое значение в 60 раз", - говорится в сообщении на сайте Росконтроля. А в кефире "Вкуснотеево" выявлены бактерии группы кишечной палочки.

В октябре "Росконтроль" проверил яйца категории С1 пяти брендов. Продукция не содержала ветеринарных лекарственных препаратов и была рекомендована к приобретению.

Читайте также:
Главное сегодня
Девочка пьет кефир
Девочка пьет кефир
Итоги экспертизы
Итоги экспертизы
СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ